1 de Julio - Cafetería La Naranja va Digital

Hace algunos años, pensamos en digitalizarnos, pero en forma paulatina. Sin embargo, nuestros clientes disfrutaban del ambiente de nuestro local y nos parecía que aun no era el momento. Pero porque la vida no da avisos, decidimos por primera vez en 35 años parar nuestras operaciones, en marzo pasado cuando se desató en Chile la crisis por el coronavirus.

Hoy nos hemos visto en la necesidad de comenzar a operar online. Desde el inicio de la crisis, días antes de que el gobierno declarara el cierre de locales gastronómicos, nosotros ya dejado cerrado, sabíamos lo difícil que era mantener el distanciamiento social en un local físico de comida y no queríamos poner en riesgo a nuestros clientes.

Durante este tiempo hemos podido mantener el 80 del personal que trabaja con nosotros. Con tristeza tuvimos que dejar ir a nuestro part-time team, principalmente el equipo de meceros. Al resto, los seguimos apoyando como siempre. Tenemos un compromiso moral y emocional con ellos, y hasta hoy se mantienen bajo el pacto de suspensión laboral, recibiendo seguro de cesantía. Sin embargo, no se puede vivir así por siempre…

Nosotros como pyme seguimos teniendo los gastos fijos de siempre, imposiciones, iva, arriendos, luz, agua, gastos comunes, teléfono, internet…suma y sigue. A diferencia de las grandes empresas, que despidieron a sus empleados y buscaron los resquicios de la ley, los pequeños empresarios se vieron obligados a tener que seguir operando de alguna manera…

Por eso el 1 julio vamos digital. Cómo vamos a operar? Hemos modificado el negocio para que cada trabajador realice su labor sin tener contacto entre ellos o con clientes. Sólo van a haber 3 personas en el local todo el tiempo. En el segundo piso, donde se elabora la comida, el chef. En el primero, quien prepara jugos. Y en la zona que solía ser el salón, el empacador.

La forma de comprar será online a través de nuestro sitio web https://cafeterialanaranja.wixsite.com/misitio, para ordenar online via App y también a través de pedidos WhatsApp +569 9929 1837. Todo con delivery a domicilio.

Nosotros decidimos cerrar y no operar hasta ahora, 3 meses después. Porque sabemos lo delicado que es el servicio de comidas. Estudiamos y nos preparado para hacer esta transición de manera segura, para ustedes y nosotros. La Naranja, tiene 35 años de experiencia y prestigio que queremos seguir manteniendo.

Si eres cliente de la Naranja o quieres comer rico y en forma segura haz click aquí…. Comparte este post y cuéntale a tus amigos.

Contamos con Ustedes!